• Виктор
  • Статьи
  • 2 мин. чтения

Идеи заготовок на зиму из кабачков

Овощные блюда – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому заготовки на зиму пользуются такой популярностью. Кабачки отличаются низкой калорийностью и высокой питательной ценностью. Они отлично впитывают разные вкусы и быстро готовятся. Зимой стол украсят заготовки из кабачков, которые вы сможете приготовить по рецептам сайта koolinar.ru. Здесь вы найдёте подробные описания и пошаговые фото процесса приготовления.

Виды заготовок из кабачков

Кабачки можно мариновать, жарить, солить, тушить и варить. Вы сможете закатать в банки вкуснейшие салаты и икру, сварить на зиму компот из кабачков или сделать из них варенье. Отменной закуской станут рулетики, обжаренные в кляре. Полуфабрикаты для их приготовления вы сможете заготовить ещё летом. Предлагаем обзор лучших рецептов заготовок кабачков, которые можно сделать быстро и легко.

Кабачки, маринованные на зиму

https://www.koolinar.ru/recipe/view/151295

Душистый маринад придаст овощам пикантный вкус лета и аромат свежей зелени. Для его приготовления понадобится свежая петрушка, лимонный сок, чеснок, душистый перец и специи. Зимой кабачки из банки будут хрустеть, как огурчики. Их можно использовать для приготовления салатов или подавать на стол кусочками.

Заготовка из кабачков для рулетиков

https://www.koolinar.ru/recipe/view/119054

Очень простой рецепт. Зимой вы сможете приготовить рулетики с любой начинкой: с сыром или грибами, с мясным фаршем или колбаской. Для этого нужно сделать заготовку на зиму из кабачка. Он просто нарезается тонкими пластинами и заливается маринадом. Закатайте полуфабрикат в стерилизованных банках. Зимой вы сможете быстро приготовить сытную закуску, если внезапно нагрянут гости.

Салаты из кабачков на зиму

https://www.koolinar.ru/recipe/view/124012

Разнообразнейшие рецепты представлены на сайте. На зиму можно заготавливать салаты из кабачков и помидоров, с капустой и яблоками. Одним из самых изысканных считается салат с кальмарами. Для его заготовки понадобятся кабачки, репчатый лук, тыквенные семечки, кальмар и болгарский перец. Для приготовления маринада возьмите уксус и кленовый сироп, виноградное масло и душистые специи. Зимними вечерами блюдо будет напоминать о летних приключениях на море.

Заготовка кабачковой икры

https://www.koolinar.ru/recipe/view/152886

Если вы хотите насладиться вкусом из детства, обязательно сделайте такую заготовку. Именно кабачковую икру подавали в столовых СССР. Она была излюбленным блюдом трудящихся и их детей. И сегодня хозяйки включают этот рецепт в план заготовок из кабачков на зиму. Его популярность во все времена обусловлена простотой рецепта. Вам понадобятся кабачки, подсолнечное масло, томатная паста, соль, чеснок и специи по вкусу.

Варенье из кабачков

https://www.koolinar.ru/recipe/view/31345

Если вы хотите удивить домашних, приготовьте из кабачков ароматное варенье. Эти овощи идеально подходят для заготовки сладости. В рецептуру необычного блюда входят кабачки, лимон, сахар и лимонная кислота. Варенье готовится очень просто. Засыпьте кабачки сахаром. Затем добавьте лимон и кислоту. Дайте блюду закипеть. Снимите с огня и дайте остыть. Повторяйте цикл «закипело – остыло» несколько раз. Закрывать варенье нужно в стерильные банки.

Компот из кабачков

https://www.koolinar.ru/recipe/view/63890

Ароматный напиток будет очень кстати зимой, когда хочется чего-то необычного. Для приготовления 10 литров компота понадобится около 1 кг кабачков и 1,5 кг яблок. Нарежьте ингредиенты мелкими кубиками. Разложите их по банкам и залейте закипевшей водой с сиропом. Закрывать ёмкости можно металлическими или полиэтиленовыми крышками после того, как компот немного остынет.

Описание большого числа рецептов можно найти на сайте. Вы удивитесь, сколько всего можно приготовить из обычных кабачков. В некоторых блюдах они «звучат» как грибы. Есть блюда, в которых можно спутать кабачки с огурцами. Найдите для себя лучшие рецепты заготовок на сайте koolinar.ru уже сейчас.


Source: https://oaoo.ru/kulinar/idei-zagotovok-na-zimy-iz-kabachkov.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Перезагрузка: как привести себя в порядок после праздников

Традиционно Новый год ассоциируется с волшебством и новыми надеждами, переменами в жизни и возможностью изменить что-то в жизни...

Новогодние украшения дома и праздничного стола. Часть 1

К началу декабря витрины магазинов по всему миру уже заполнены огнями и гирляндами, оформленными подарками и новогодними декорациями....

Идеи заготовок на зиму из кабачков

Овощные блюда – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому заготовки на зиму пользуются такой популярностью. Кабачки отличаются...

Сладкие болгарские перцы к зимнему столу – простые и вкусные варианты приготовления

Содержание Лечо из перцев Перец сладкий в масляной заливке Болгарские перцы на зиму для фаршировки Перцы для фаршировки...

Все, что нужно знать о мясе: секреты выбора и правильного приготовления

Мясо является незаменимым источником многих витаминов и минералов. Продукт лежит в основе формирования и полноценного функционирования практически всех...

Фестиваль еды «ВКУСНО!» – подведение итогов

8 августа в Москве состоялся фестиваль еды «ВКУСНО!». В рамках фестиваля прошла официальная церемония награждения лауреатов Премии «Здоровое...

Медальоны из индейки: как приготовить быстро и вкусно

Содержание Индюшиные медальоны в духовке Как приготовить медальоны из индейки на сковороде Индюшиные медальоны в горчичном соусе Медальоны...

Классические капкейки: как готовить и чем они отличаются от маффинов

История возникновения Впервые подробный рецепт капкейков встречается в американской книге рецептов за 1796 год. Для их приготовления рекомендуется...

Как использовать остатки кофе в быту?

Ежедневно во всём мире выпивается огромное количество кофе, но лишь в редких случаях остатки напитка и кофейная гуща...

Рецепты простых и вкусных бутербродов к праздничному столу

Содержание С грушей и голубым сыром С лососем и яблоками С курицей и клубникой С тунцом и голубым...

Как стерилизовать банки в микроволновке

Стерилизация – важнейший этап консервирования, без которого невозможно обойтись. Даже если тщательно вымыть банки, на ее внутренней поверхности...

Сырые баклажаны: 5 лучших рецептов приготовления

Содержание – ТОП-5 рецептов сырых баклажанов Салат из сырых баклажанов Сырая икра из баклажанов Баклажаны маринованные по-корейски Баклажаны...

Необычные блюда на мангале: что приготовить на огне помимо мяса

Лето – период пикников на природе, посиделок с друзьями у костра и душевных разговоров под шашлык. Однако приготовление...

Мой муж – толстый! Как умерить его аппетит?

Сладкая конфетка Мозги работают! Плохой сон Как бороться В наше безумное-безумное время мы едим на бегу, заедаем депрессию,...

Новогоднее меню для вегетарианцев

Содержание – Кабачковые рулетики с сыром – Сырная лазанья – Вегетарианская шуба – Гороховый пирог – Конфеты Баунти...

Холодные супы для жаркого лета

Мы привыкли, что большинство супов едят в разогретом виде, но, оказывается, есть достаточно много супов, которые принято употреблять...

7 вещей, которые облегчат готовку

Содержание Овощечистка Рыбочистка Бумажные полотенца Открывалка для винтовых крышек Сито для муки в виде кружки Клипсы для пластиковых...

Будьте здоровы! Все на борьбу с коронавирусом!

Коронавирус атакует! Во многих городах Европы, а также в Америке объявлен карантин. Число заразившихся COVID-19 в мире приблизилось...

Кефир и ряженка: польза, противопоказания, интересные факты

Содержание Происхождение и приготовление ряженки Кефир – напиток с кавказскими корнями Поговорим о составе Полезные качества Есть ли...

Рецепты тортов без выпечки

Содержание Сметанный торт из печенья Шоколадный торт Творожный торт Отсутствие духовой печи – это не причина отказывать себе...