Год Крысы, что можно, а что нельзя готовить

Содержание

– Фаршированная рыба

– Торт Наполеон

– Сливочные рожки

– Крупа

– Что же нельзя готовить в год крысы

На самом деле сложно сказать, что на Новый Год крысы нельзя готовить определенные блюда. Крыса – всеядное животное и любит все, что ест человек. Поэтому можно сделать стол разнообразным. Но вот наплевательского отношения к празднику грызун не потерпит. То есть для украшения праздничного стола не подойдет блюда, приготовленные на скорую руку. Важно также обратить внимание на посуду – она должна быть красивой, без сколов и трещин. Давайте узнаем, что именно следует приготовить на Новый год.

Что именно можно сделать на Новый Год

Как уже было сказано, крыса неприхотливое животное и с радостью отведает мясо, крупы, овощи и даже рыбу. Поэтому лучше всего ответить что нужно приготовить все и побольше.

Фаршированная рыба

Не следует выбирать рыбу красных сортов, лучше подойдет белая. Обратите внимание, что порезанная селедка с луком не подойдут, это слишком простое блюдо. Готовим карп следующим образом:

1. Нам нужно снять с рыбины кожу. Подрезаем кожу с брюха.
2. После создания подреза осторожно тянем кожу, снимая ее с тушки. При необходимости делаем еще надрезы. Не забудьте удалить плавники.
3. Удаляем голову. Обрезаем ее вместе с кожей.
4. В результате у нас должна остаться целая рыбина, а также кожица с головой.
5. Удаляем из мяса кости. Пропускаем его через мясорубку. Желательно делать это 2 раза, чтобы мелкие косточки не мешали нам есть.
6. Теперь берем яблоко. Удаляем сердцевину.
7. Берем хлеб. Его нужно намочить.
8. Чистим морковь и лук.
9. Все перечисленные выше ингредиенты пропускаем через мясорубку.
10. Смешиваем их с рыбьим фаршем.
11. Складываем все ингредиенты внутрь рыбьей кожи так, чтобы придать ей форму рыбы.
12. Завязаем рыбину ниткой.
13. Сверху намазываем нашего карпа майонезом (это позволит создать румяную корочку).
14. Ставим его в духовку. Запекаем до готовности рыбы.

К содержанию

Торт Наполеон

Многие знают, что крыса любит сладкое поэтому чем больше на столе будет десертов, тем больше шансов привлечь удачу в наш дом. Для приготовления Наполеона нужно делать следующее:

1. Берем готовые лаваши. Вырезаем их в форме прямоугольника.
2. Кладем на сухие противни. Сушим в духовке. Определить готовность можно, когда листья начнут ломаться.
3. Растираем яичные желтки с сахаром. Перебиваем их до образования пены.
4. Берем молоко. Греем его (важно, чтобы не закипело). В это молоко кладем смесь из взбитых желтков. Перемешиваем так, чтобы не было комочков. Добавляем небольшое количество муки, чтобы крем получился густым. Еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Как только консистенция крема станет однородной, выключаем огонь.
6. Крем нужно остудить. Как только он остынет, добавляем в него немного растаявшего сливочного масла. Взбиваем.
7. Поливаем все листы лаваша кремом. Сверху посыпаем торт сухой крошкой одного из коржей.
8. Украсить Наполеон можно свежими ягодами или фруктами. Можно брать и консервированные.

К содержанию

Сливочные рожки

Этот рецепт немного проще предыдущих, но все равно вызовет радость у грызуна. Нам нужно сделать следующее:

1. Берем половину пачки сливочного масла.
2. Перебиваем его с сахаром.
3. В процессе взбивания добавляем сахар, и немного сахара.
4. Добавляем муку, чтобы тесто загустело.
5. Нагреваем сливки. Тоже добавляем в крем.
6. Еще раз перебиваем так, чтобы консистенция теста была однородной.
7. Берем вафельницу. Смазываем ее маслом. Выпекаем в ней лаваши их нашего теста.
8. Снимаем их. Сворачиваем в рожки.
9. Наполняем выпечку фруктами и ягодами (подойдут как свежие, так и консервированные).

К содержанию

Крупа

Это самая любимая еда грызунов. Крупы редко встречаются на новогоднем столе, но в этом году рекомендуется подать их. Попробуйте обыграть, например, сделать плов. В нем будет рис с мясом и овощами, что привлечет внимание хозяйки стола. Плов – отличное блюдо, которое считается символическим, а также оставит гостей довольными.

Другая хорошая идея – сделать из круп гарниры. Попробуйте подавать кашу с мясом. Дополните гарнир чесноком и сыром, чтобы сделать его необычным. Хорошая идея – украшать еду овощами или добавлять в крупы всевозможные соусы.

Если вы не планируете готовить кашу в этом году, просто поставьте на стол емкость с сырой крупой. Это лучшее лакомство для крысы.

Внимание! Крыса любит как холодные, так и горячие закуски.

К содержанию

Что же нельзя готовить в год крысы

Сложно сказать, что запрещено готовить определенную вещь. Крыса любит все, она ест и мясо, и рыбу, и крупы, и овощи. Она любит большие застолья. Но есть и вещи, которые сделают грызуна недовольным. Это покупная еда, которую не нужно готовить.

Советуем отказаться от следующего:

• Полуфабрикаты, то есть продукты, которые нужно только разогреть. Например, котлеты, тефтели, а также пельмени, которые нужно только сварить. Но вот против супа с пельменями грызун ничего не имеет, особенно если последний включает в себя овощи и крупу.
• Купленная выпечка. Мышь считается хозяином дома, поэтому предпочитает еду, приготовленную хозяевами. То есть домашнюю выпечку.
• Селедка и копченая рыба, а также копченое мясо и колбасы. Мышь любит тех, кто трудится. Поэтому такой способ упростить себе работу отпугнет ее.
• Купленные в магазине салаты. Многие продают уже готовую пищу. Салаты следует делать своими руками.
• Фаст-фуд. Например, гамбургеры, суши или другая пища для быстрого перекуса. Мышь любит есть медленно, поэтому быстрая пища отпугнет ее.

То есть в год крысы можно готовить все, что угодно. Но важно не покупать уже готовую пищу. Крыса приносит счастье трудолюбивым, ведь селится в домах, где хозяева любят готовить. Поэтому чем больше вы сделаете своими руками, тем счастливее будет следующий год.

К содержанию